Ноготки лекарственные. Цветы украшения и исцеления


Этот цветок стал для нас настолько привычным, что вовсе и не заподоз­ришь его «иностранное» происхождение. Везде и всюду: в огороде, на клумбе и палисаднике радуют нас своим цветением все лето и осень, вплоть до зимы. Неприхотливы: сами посеются и сами вырастут, решительно потеснят прочих с облюбованного местечка. Когда-то, еще во времена средневековья, из теплого Средиземноморья при­плыли к нам эти растения с ярко-желтыми и оранжевыми радостно улыбающимися и неповторимо прекрасными корзинками соцветий и светло-зеле­ной листвой. И запах у них приятный бальзамический, и сами ‒ красавицы, и ухода осо­бого не требуют, и за себя постоять сумеют.

Ноготки лекарственные

Одним словом, всем угодили, очень понравились, и постепенно «ново­сёлы» стали «нашими», поселившимися везде, особенно популярными на Украине и в Белоруссии. Поздней осенью в корзинках образуются весьма своеобразные семена: ну точь-в-точь кошачьи коготки ‒ такие же изогнутые и острые на конце. Так их и прозвали ноготками лекарственными. Второе распространенное название этого прекрасного растения – календула.

Столь прозаичное название не даёт повода и подумать, что эта гостья из далекого теплого юга была когда-то редкостным, даже «королевским» рас­тением. Изумительная краса и чудодейственная лекарственная сила известны с XII века. Цветы и настои из них высоко ценились лекарями древности как прекрасное противовоспалительное средство. Кому не приходилось отва­ром ноготков полоскать горло при ангине? А сок растения незаменим против бородавок, угрей, перхоти. На Украине до сих пор, чтобы волосы были мяг­кими, душистыми и пушистыми, моют голову отваром из равных частей календулы, ромашки и шишек хмеля. «Даже одного взгляда достаточно, чтобы улучшилось настроение и уси­лилось зрение», ‒ утверждают в народе.

Ноготки лекарственные

Длительное цветение, неприхотливость, яркая красота, приятный аромат обеспечили ноготкам постоянную прописку в декоративном садоводстве. Особенно модными стали они в 15 веке во Франции. И даже памятника «удо­стоились»! Виновницей этого была последняя из королевской династии Валуа королева Наваррская Маргарита. Очень любила она ноготки и знала толк в снадобьях. Вероятно поэтому в Люксембургском саду французской столицы Маргарита Валуа стоит в грациозной позе на постаменте, держа в руке любимые ноготки.

Впрочем, назывались они там вовсе не ноготками, а календулами. Слово не совсем привычное для нашего слуха, но что-то напоминающее. А для древних римлян вполне объяснимое. В древнеримских долговых книгах первые дни каждого месяца ‒ дни сбора податей и уплаты долгов ‒ назывались «календами». Отсюда и календарь. Отсюда и календулы, то есть «цветущие во все календы», круглый год!

Благодаря этому, Карл Линней, впервые описавший этот вид, дал ему название «календула лекарственная».

Ноготки лекарственные

А коль всегда под рукой, то и ходить далеко не нужно ‒ сорви корзинки и готовь лекарство. Да и не только лекарство, ведь в семенах есть эфирные масла, а в цветах-корзинках полно нектара.

Кулинары Древнего Рима передали в наследство некую особенность ита­льянской кухни: для вкуса, цвета и аромата блюда непременно добавлять дорогой заморский шафран. Бедный же люд обходился календулой. И мы позаимствовали у них для подкраски и отдушки сливочного масла, твердых сыров, соусов и теста пользоваться ноготками.

Замечено, что всех «прелестей» вдвое больше у оранжевых цветков: паху­чих эфирных масел, бальзамных смол, пигмента каротина, целительных со­ков…

Там, где растут ноготки, в почве нет нематод. Как-то в Голландии город­ские клумбы роз помогли они спасти от гибели. Чтобы уничтожить вредите­лей, в розариях высадили ноготки.

В народной медицине издавна их считают прекрасным противоопухо­левым средством. А в Бразилии они служат обязательным вспомогательным средством при лечении злокачественных опухолей.

Вот они какие, ноготки-календулы, краса и лекарство!

Читайте также:

[Всего голосов: 1    Средний: 5/5]

Оставить комментарий: