Финиковая пальма: как вырастить в домашних условиях (из косточки), уход, фото, виды, рост

Где растет финиковая пальма: родина дерева

Финик (Phoenix) относится к семейству Пальмовые.

Родиной финиковой пальмы являются Аравийский полуостров, Северная Африка, Канарские острова. Произрастает только на возделываемых землях.

Обширная современная география финиковой пальмы превышает полмиллиона гектаров. Жизнь народов, населяющих пустынные страны от Инда до Атлантики (через Аравийскую пустыню, Северную Африку и Сахару), всецело связана с культурой финика.

А он, перешагнув океан, распространился и в засушливых областях Нового Света (в пустынях Южной Аризоны и юга Калифорнии), С 1939 года ведется опытное возделывание финиковой пальмы и в нашей стране, на юге Туркмении, в Кызыл-Атреке, где финик уже плодоносит.

Разводимая с древнейших времен финиковая пальма является одним из величайших завоеваний в истории культурных растений. Она издревле была и теперь остается хлебом насущным для многих народов. Финиковая пальма сформировала географический ландшафт многих стран юга, сделала возможным жизнь людей в пустынях, определив особую систему оазисного земледелия, при которой в тени пальмовых деревьев успешно растут многие культурные сельскохозяйственные растения.

Это растение – прекрасный индикатор почвенной влаги в крайне засушливых условиях. Там, где растет финиковая пальма, обязательно имеется родник, ручей или неглубоко залегающий водоносный слой почвы. При этом сильная жара, крайняя сухость воздуха, полное отсутствие осадков и даже знойные суховеи с песчаными бурями ей не помеха.

Будто давший ей имя феникс из раскаленного песчаного ада, встает она в оазисах Сахары и Ливийской пустыни, в Алжире и в странах Аравийского полуострова, в Южном Иране и Пакистане. Не зря народы этих районов боготворят ее подобно шумерам, величая «царицей оазисов», «кормилицей», «деревом процветания». Восхищаясь своей покровительницей, арабы говорят, что она «свою прекрасную голову купает в огне солнца, а ноги — в прохладе вод».

Необычная у нее для пальм стойкость и к низким температурам. Изнеженные теплом тропиков пальмы обычно крайне чувствительны к небольшому похолоданию, а финик одолевает и морозы до минус четырнадцать градусов Цельсия. При описании финиковых пальм стоит отметить, что эти деревья успешно живут и на бедных почвах — будь то сыпучие пески Сахары или Аравии, тяжелые глинистые или каменистые почвы Южного Ирака и Ирана. Особенно удивляет его выносливость к засолению почвы. Хороший рост финика наблюдается даже на безжизненных солончаках, сплошь покрытых выцветами соли.

Род феникс (именно такое научное название закрепил за родом финиковых пальм Карл Линней) состоит из 17 видов. Культурная финиковая пальма в диком состоянии пока неизвестна. Наиболее близки к культурному виду три диких финика, распространенные в Пакистане, Северной Африке и на Канарских островах. Как бы продолжая традицию шумеров, теперь первое место в мире по производству фиников занимает Ирак, имеющий в своих оазисах свыше 17 миллионов пальмовых деревьев.

В природе финиковая пальма из-за своей внушительной долговечности (оно доживает до 150, а иногда и 200 лет), в состоянии кормить не одно поколение бедуинов. В Аравии это настолько ценное растение, что и одиночные деревья имеют своего хозяина. Лучшая любимая пища бедуина — жителя пустынной Аравии — верблюжье молоко с финиками.

Поэтому и состояние здесь оценивается не иначе как по наличию верблюдов и финиковых пальм. Действительно, подвяленные или подсушенные плоды — финики, заслуживают самой высокой похвалы. Они не только очень вкусны и питательны, но, пожалуй, и не имеют себе равных среди плодов по калорийности. В мякоти финика содержится до 71 процента сахаров и до 2,5 процента жира, добавьте крахмал, витамины, микроэлементы. 3400 калорий и целый набор очень важных и полезных веществ!

Любопытная особенность подмечена учеными в биологии опыления пальм. Пыльца разных сортов оказывает неоднозначное влияние на завязывающиеся, а потом и созревшие плоды. На одном и том же экземпляре плоды поэтому бывают совершенно различны как по величине и форме, так и по окраске, вкусу, химическому составу, времени созревания. Поэтому подбор опылителя весьма важное и ответственное мероприятие в пальмовой культуре.

Происхождение финиковой пальмы одна из интереснейших загадок в истории культурных растений. Древние ее сородичи, как показали палеоботанические находки, обитали в Швейцарии и Франции, в Италии и на Камчатке. Там обнаружены остатки пальм в отложениях олигоцена и плейстоцена. Отпечатки плода, например, были найдены в третичных отложениях в Северной Америке (Техас), отпечатки листьев — на Камчатке.

История дикого финика, предшествовавшего культурному, больше всего связывается ботаниками с фениксом лесным, география которого ограничивается Азией. Он, видимо, и был одомашнен шумерами или их предшественниками.

Вряд ли можно отыскать среди других культурных растений аналог финику по стойкости. Выносливость пальмы к повседневной жаре, как в это обоснованно верят арабы, беспредельна. Она приспособилась расти только в ночное время. Клетки верхушечной почки стебля как бы замирают в дневную жару и трогаются в рост с уходом солнца за горизонт.

Никто не думал о возможности разведения финиковой пальмы в наших пустынях. Но в 1935 году советские ботаники увлеклись идеей получения советских фиников — и история российской финиковой пальмы началась в юго-западной Туркмении, в Кызыл-Атреке.

Ботаники-энтузиасты посадили в Кызыл-Атреке двести отпрысков финиковой пальмы, привезённых из Ирана. Пальмы хорошо укоренились, но в первую же зиму вымерзли. Одновременно были посеяны и семена фиников, из которых выросло четыре тысячи сеянцев, но в первый год выжило только семьсот растений. Легко представить себе, как беспокоились учёные, как ухаживали за каждой пальмочкой в то время, когда многие уверенно говорили: «Ничего из этой затеи не выйдет. Если бы финики могли расти в Средней Азии, их выращивали бы задолго до нас».

Финиковая пальма на фото.

Однако оказалось правильным утверждение И. В. Мичурина, что выращиваемые из семян молодые растения легче привыкают к новым условиям. Несколько финиковых пальм выжили и росли, и в 1939 году произошло знаменательное событие: зацвела трехлетняя пальмочка. Но снова разочарование — плоды её не созрели, так как цветение финиковой пальмы было позднее.

В апреле 1940 года зацвёл пятилетний феникс, и осенью получили немного зрелых фиников. Это было большое достижение: теперь можно было вырастить из этих семян свои, более привычные к новым условиям, более морозоустойчивые растения.

В 1949 году стояла зима с продолжительными морозами в -13. Пальмы потеряли листья, и казалось, что культуре финиковых пальм, на которую затрачено было пятнадцать лет труда, наступил конец. К изумлению опечаленных ботаников, безлистные стволы пальм в конце апреля выкинули соцветия и зацвели. К осени же у пальм выросли листья. Обрадованные учёные насчитали по двадцать четыре листа на одном дереве, из которых многие имели четыре метра длины. Самая крупная пальма была высотою восемь метров со стволом окружностью в один метр. Ей было уже тринадцать лет. С неё собрали в 1949 году пятьдесят килограммов фиников.

В каких условиях приживается деревце

Феникс, растущий в дикой природе, — крупное дерево или куст с приземистыми листочками. Если правильно выращивать культуру в домашних условиях, она достигнет высоты 2 м. Советую размещать ее в комнате, где почти нет мебели. Финиковое дерево часто выращивают из косточки. Отмечу, что такой способ размножения наиболее надежный.

Садоводы выращивают феникс исключительно как декоративную культуру. Она не даёт плодов в домашних условиях. Плодоносят только те деревья, которые достигают высоты 15 м. Чтобы косточки быстро проросли в грунте, нужно посеять в горшок несколько штук.

Почва для растения должна быть:

• легкой;
• плодородной;
• дренированной.

Для посадки лучше использовать косточки свежих фиников. Сгодится посадочный материал засахаренных и вяленных плодов. Главное условие — финики не должны быть подвержены термической обработке.

Посевной материал прорастает медленно. Чтобы быстрее получить ростки, надо потереть его наждачной бумагой, таким образом, внешняя оболочка нарушится. Приготовьте почвенную смесь самостоятельно: возьмите свежие опилки, чистый песок, торф, и смешайте в равных пропорциях.

Финиковая пальма в интерьере

Эта царица оазисов еще в 19 веке украшала собою покои дворян. Сейчас растение с его перистыми листочками может стать центральным украшением комнаты, вот только стоит взрослый экземпляр не малых денег. Если есть желание и терпение, то за 3 года из простой косточки можно вырастить самую настоящую красавицу, которая не только будет украшать помещение, но и очищать его, при этом не требуя многого взамен.

Виды и сорта для комнатного разведения

Плоды финики — дерево плодоносящее в домашних условиях

В помещениях наиболее часто выращивают следующие виды финиковых пальм:

• Пальчатый финик — вид, который можно вырастить самому из косточек. Листья жёсткие, имеют зелёно-голубой окрас. В процессе роста ствол постепенно оголяется. Плоды дерева съедобные. Они вкусные, сладкие. Их сушат и используют в качестве сухофруктов.
• Финик Робелена относится к низкорослым видам (от 1,5 до 2 м). В естественных условиях растёт в Лаосе, в центре и на юге Китая и Вьетнама. Длина листьев практически равна высоте дерева (1-2 м). В молодом возрасте они покрываются беловатым налётом.Дерево может расти в небольшой тени. Растение имеет несколько стволов диаметром до 100 мм. Плоды финика чёрного цвета.

Финик Робеллена

• Финик канарский достигает в высоту 2 м. Родина растения — Канарские острова. Предпочитает каменистый грунт. При комнатном выращивании дерево не цветёт.

Как ухаживать за домашним фиником

При выращивании пальмы следует учитывать, что она абсолютно не переносит засухи. В остальном же уход за фиником такой же, как и за другими комнатными растениями, а именно:

1. Частый и обильный полив. Причем почва должна быть влажной даже зимой.
2. Регулярные опрыскивания – финики любят повышенную влажность воздуха.
3. Подкормка с весны и до осени органикой и специальными минеральными удобрениями для пальм. Частота – 3 раза в месяц с перерывом в 10 дней.

Что касается пересадки, то эту процедуру финик переносит плохо. Молодые растения пересаживают каждые 2 года. А взрослые – не чаще одного раза в 5 лет. При этом лучшим решением будет перевалка вместе с земляным комом, чтобы не потревожить корни.

Месторасположение

Это растение достаточно светолюбивое, поэтому для него следует организовать как можно больше света на протяжении всего года. Для нее необходимо помещение с хорошей вентиляцией, так как застоя воздуха она не переносит. В летнее время, когда на улице тепло, финиковую пальму можно вынести на балкон или установить в палисаднике, где она будет себя хорошо чувствовать. В зимний период для нее нормальной будет температура +10-+15°С, но при этом, должно быть достаточно света. Для того, чтобы растение равномерно росло, его нужно постоянно поворачивать относительно падающих лучей света. Верхушка пальмы, на которой формируется молодой листок, должна быть всегда направлена вглубь помещения, а не в сторону источника света.

Полив

Пальмы плохо переносят застоявшуюся воду, поэтому на дне горшка требуется хороший слой дренажа. Для полива используется отстоявшаяся вода комнатной температуры, в идеале – дождевая или талая.

Частота зависит от времени года. Зимой финик требует полива реже, а летом – чаще и обильнее. При этом нужно следить за состоянием почвы, не допуская ни переувлажнения, ни подсыхания.

Подкормка

Финиковую пальму нужно подкармливать круглый год. Зимой это надо делать не чаще 1 раза в месяц, а с марта по сентябрь включительно – раз в неделю. Купите готовую универсальную смесь для пальмовых и декоративно-листовых растений. Подойдут минеральные и органические удобрения. Разведите их в воде и вносите на мокрый грунт. Удобрение нужно внести через неделю после пересаживания, тогда финиковая пальма лучше приживется.

Влажность

Так как пальма родом из тропического климата, она привычна к повышенной влажности воздуха. Поэтому чем суше воздух в помещении и выше температура, тем чаще растение нужно опрыскивать. В жару большие листья можно осторожно увлажнять мокрой тканью.

Обрезка

Обрезку нужно осуществлять регулярно по мере появления мертвых листьев, сломанных листьев, а также листьев, склонившихся ниже горизонтали. Дополнительные побеги финиковой пальмы P. Reclinata нужно удалять, чтобы главный ствол не остановился в росте. При обрезке следует соблюдать осторожность – ни в коем случае не повреждать главный побег дерева.

Нельзя удалять листья, поменявшие цвет с зеленых на коричневый или желтый. В данной ситуации следует заняться решением причиной проблемы – недостатком питательных веществ в почве.

Пересадка

Молодая финиковая пальма растет быстро, и пересаживать ее следует как минимум раз в год. Взрослым растениям (старше 5 лет) эта процедура требуется один раз в 3-5 лет.

Делать пересадку желательно весной. Категорически не рекомендуется выбирать для этого осень – пальма может погибнуть.

Она тяжело приспосабливается к новому месту, поэтому пересаживать следует в соответствии с пошаговой инструкцией:

1. Новый горшок должен быть гораздо глубже прежнего, потому что корни пальмы растут больше вглубь, чем вширь. Обязательно наличие хороших дренажных отверстий.
2. На дно горшка уложить дренаж – например, керамзитовый.
3. Грунт можно использовать готовый магазинный или самостоятельно смешать дерновую землю, песок и перегной в равных пропорциях, обязательно добавив 1 столовую ложку суперфосфатных удобрений на 3 литра земли.
4. Ни в коем случае нельзя повреждать земляной ком вокруг корней. Нужно счистить только верхний слой прежней земли. Если горшок не позволяет извлечь пальму вместе с почвой, его следует разбить или разрезать.
5. Ствол растения не нужно заглублять в новом горшке. Уровень грунта должен оставаться таким же, что и на старом месте.

Признаки нехватки элементов питания

• При недостаточном количестве азота в почве, листья пальмы приобретают более светлый оттенок, само растение перестаёт расти.
• Во время нехватки калия листочки растения покрываются бронзово – коричневыми пятнышками.  Со временем они могут скручиваться, засыхать.
• Дефицит магния проявляется образованием на краях листовой пластинки жёлтой окантовки.

Выбор грунта и горшка

Для посадки финика лучше использовать одноразовые стаканчики с дренажными отверстиями. Заполнить их необходимо стерильной почвой, которая состоит из следующих компонентов:

• листовая земля – 1 часть;
• перлит – 1 часть;
• вермикулит – 1 часть.

Уровень грунта должен на 1 сантиметр быть ниже края стакана. Поверхность после посадки покрывается древесным углём. Состояние грунта – тёплый и влажный. Горшок должен быть сделан из пластика или из дерева светлых оттенков. 

Вредители и болезни

Вредители и болезни поражают финиковую пальму в результате неправильного ухода и нарушения условий содержания. Это могут быть щитовки, мучнистые червецы, паутинные клещи и т.д. Главное условие результативной борьбы с болезнями и вредителями – это исправление тех ошибок, которые были допущены в результате выращивания финиковой пальмы в домашних условиях. Удаляют вредителей, а также следы их жизнедеятельности механическим путем. Для этого берут раствор жидкого мыла (15г развести в 1л воды) и протирать им листья пальмы. Если эти старания ничего не дали, то процедуру повторяют через неделю. При этом, следует принять меры, чтобы мыльный раствор не попадал в горшок с землей, так как этот раствор со временем может проникнуть к корневой системе. Если заражение достаточно сильное и такие простые и доступные средства не помогают, то финиковую пальму лучше обработать инсектицидами, например, актелликом.

Пальма не только поражается вредителями, но может заболеть и болезнями, такими как розовая гниль, поражающая все части растения и пятнистости, способные обезобразить листовую пластину. Как правило, такими болезнями поражаются только слабые и неухоженные растения. Поэтому, можно сделать единственно-правильный выход: чтобы этого не случилось за финиковой пальмой нужен правильный и регулярный уход.

Если момент упущен и пальма заболела, то нужно произвести обработку деревца фунгицидом, в состав которого входят манкоцеб и тиофанат метил. При этом, производится два сеанса обработки с недельным перерывом. Но самое главное – это проанализировать и выяснить причину появления такого заболевания, иначе оно сможет повториться через какое-то время.

ФИНИКОВАЯ ПАЛЬМА.

Финиковая пальма не растет

Как мы уже писали, температура в помещении, где находится пальма не должна опускаться ниже 12 ºC в зимнее время. В другие времена года температура не должны быть ниже 18-20 ºC, потому что рост корней останавливается при температуре 16-17 ºC, а это значит, что корневая деятельность замедляется, и растение не в состоянии поглощать питательные вещества, что в итоге и приводит к прекращению роста. Кроме того, происходит перекос: одни вещества корни усвоить в состоянии, а другие – нет, и возникает дефицит определенных микроэлементов.

Причиной остановки роста финиковой пальмы может стать и слишком высокий уровень кислотности почвы, вызывающий нехватку марганца и железа, поэтому так важно соблюдать правильный температурный режим и поддерживать кислотность почвы в пределах рН ниже семи единиц.

Чтобы не потерять выращенное из косточки дерево, на которое потрачено много времени и ожиданий, нужно всего лишь соблюдать правила выращивания растения, тем более, что ничего сверхсложного в них нет, а декоративные качества финиковой пальмы определенно стоят потраченных усилий.

Финиковая пальма сохнет

Иногда у финиковой пальмы сохнут листья с кончиков, и это является однозначным свидетельством того, что в помещении, где находится растение, слишком низкая влажность воздуха при нормальном показателе 50 %. Не так уж это много, да и способов повысить влажность воздуха до нужной величины более чем достаточно, так что не ленитесь опрыскивать и мыть листья, иначе пальма утратит свою декоративность, и будет очень жаль зря потраченного времени и усилий. Помните, что финиковая пальма засыхает только у нерадивого хозяина.

Финиковая пальма желтеет

Если вы вовремя не изменили свое отношение к уходу за пальмой и не решили вопрос со снабжением растения влагой на всех уровнях, следующий сигнал о нарушении водного баланса после сухих кончиков – желтеющие листья финиковой пальмы. Это значит, что вы не только нерегулярно опрыскиваете листья растения, но и забываете его поливать, позволяя пересыхать земляному кому в горшке. Если у вас не хватает времени на уход за растением, подумайте, может быть, будет лучше отдать финиковую пальму тому, кто найдет время о ней заботиться?

Листья финиковой пальмы темнеют

Когда грунт в горшке с финиковой пальмой подвергается хроническому переувлажнению, листья растения постепенно темнеют, превращаясь из зеленых в коричневые, ствол становится мягким, и от растения ощущается запах гнили. Как только вы это заметили, прекратите полив пальмы, выньте ее из горшка и осмотрите корни: если они стали темными, мягкими и водянистыми, растение уже погибло, но если среди сгнивших корней еще сохранились живые, тогда есть смысл обрезать мертвые корни, присыпав срезы толченым углем, и пересадить финиковую пальму в свежий грунт.

Как вырастить пальму из косточки финика

Уникальность финиковой пальмы в том, что ее можно вырастить из косточки. Чтобы произошло размножение, важно выбирать те сухофрукты, которые не подвергались термической обработке. Только вот плодоносить такая пальма не будет.

Косточки финика, грунт в горшках и ростки

Подготовка и проращивание косточки

От фиников отделить косточку, тщательно промыть и замочить в теплой воде на сутки. Для лучшего прорастания можно косточки ошпарить крутым кипятком. Далее семена финика необходимо положить на слой мокрой ваты и накрыть еще одним слоем.

Вату поместить в контейнер и поставить в очень теплое место для прорастания. Необходимо постоянно увлажнять вату и следить, чтобы не появилась плесень. На проращивание может уйти не один месяц, поэтому стоит набраться терпения.

Выбор грунта и посадка

Когда на косточке появится росток, ее можно высаживать в заранее подготовленную почву. Для ее приготовления берут: дерн, торф, опилки и перегной в равных количествах. Также можно использовать магазинный субстрат для пальм.

Важно! на дно емкости положить слой дренажа. Косточку углубить на треть в землю. Контейнер с посадками поставить в теплое место. Следить за тем, чтобы земля в контейнере была слегка влажная. Поверх грунта можно уложить слой мха-сфагнума.

Уход за ростками

Первые всходы появятся через 1-6 месяцев. Когда они подрастут до 10-15 сантиметров, их необходимо пересадить в отдельные горшки. Важно, чтобы горшки были высокими, так как у финика вырастают длинные корни. Далее следует ежегодная пересадка в горшок большего размера.

В период роста молодых растений нельзя проводить обрезку, так как точка роста расположена на самой верхушке. Также росткам необходимо обеспечить полноценный световой день и стабильную температуру воздуха.

Выращивание финиковой пальмы дома – это мечта многих цветоводов, ее можно легко воплотить в реальность, стоит только приложить немного усилий и терпения.

 

Достойна ли внимания финиковая косточка

В 2017 году в мире произведено больше 7 млн тонн фиников, косточки составляет от 5.6 до 14.2% веса ягоды, поэтому вопрос их применения актуален. Издревле косточки использовали для украшений и сувениров, мололи и добавляли к кофейным зёрнам или делали суррогат кофе. Мастера серебряных дел использовали уголь из них в производстве украшений. По мере развития науки было выяснено, что косточка финика содержит:

• 14 типов жирных кислот и только 8 из них встречаются в мякоти,
• олеиновую кислоту от 41,1 до 58,8%,
• железо, магний, фтор, калий, фосфор, цинк, серу и их соли от 0,1 до 0,9 мг на 100 г,
• лауриновую кислоту — 0,56–5,4%,
• масло — 7,7–9,7%.

Финиковая косточка используется в мыловарении и косметике, вымоченную и молотую, её добавляют в корм скоту, а также применяют при производстве щавелевой кислоты. Молотые косточки сорта Ажва рекомендуют принимать для очистки сосудов, при высоком давлении и курильщикам.

Когда и как цветут финики

Финиковая пальма — растение двудомное. Мужские и женские соцветия располагаются на разных экземплярах. Опыляются финиковые пальмы ветром. При закладке товарных плантаций на каждые несколько десятков женских деревьев обязательно сажают мужской экземпляр для перекрёстного опыления. Цветут финиковые пальмы с февраля по ноябрь в зависимости от сорта и региона. Определить пол растений можно только во время цветения. На созревание плодов уходит около года времени.

Мужские соцветия финиковых пальм не приносят плодов, но необходимы для опыления

Мужские экземпляры финиковой пальмы цветут крупными кистистыми соцветиями, состоящими из мелких трёхлепестковых цветков с многочисленными тычинками. Для лучшего опыления распустившиеся мужские соцветия часто срезают и подвешивают в кронах цветущих женских деревьев.

В старину срезанные мужские соцветия часто высушивали и хранили про запас по несколько лет в полотняных мешках из льняной ткани, чтобы обеспечить урожай фиников даже в случае гибели мужского дерева-опылителя.

Мужские цветки финиковой пальмы имеют по три лепестка и несколько тычинок

На женских деревьях финиковой пальмы соцветия также располагаются крупными кистями, но выглядят они немного иначе.

Женское соцветие финиковой пальмы — основа будущего урожая фиников

Женский цветок финика похож на маленький шарик без лепестков. В случае успешного опыления из каждого такого цветка-шарика вырастет плод-финик.

Женские цветки финиковой пальмы похожи на крохотные шарики без лепестков

Как вам статья?